始于1949年的IBA展会是国际焙烤行业排名第一的专业烘焙博览会，三年举办一次。主办方为德国手工业展览及博览会有限公司(GHM)和德国焙烤协会-(GermanBakers'Confederation)。每一届德国慕尼黑国际烘焙展的盛会，来自世界各地的烘焙佼佼者将机器，设备，产品和服务及最新的技术完美呈现，无论您是代表新生力量的中小企业还是工业烘焙的领头羊，在IBA您都将实现推广品牌，展现实力，实现沟通，助力销售并汲取行业新咨询的全部目标。
每一届IBA盛会，除了展会本身的精彩呈现，IBA展会还为与会的展商和观众准备了一系列专业级别的活动，培训及赛事，诸如：IBA峰会-来自全球的顶级烘焙专家和决策者将互相讨论当下的热门话题和行业走向；IBA杯-谁才是世界最棒的焙烤家和甜点专家；IBA论坛-行业专家互相探讨技术和流行趋势；参展企业以烤箱，模具，冷藏和包装与技术设备为主。许多国内知名企业如安琪酵母，宁波科控等，98%的企业明确表示要继续参加IBA2018并要求扩大展位。
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