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1、项目基本情况
金针菇的营养极其丰富，与其它菇类相比，含有八种人体所必须氨基酸，为氨基酸总量的44.5%，高于一般菇类。而且赖氨酸和精氨酸含量特别丰富（分别达1.024g和1.231g），是其它菇不能比的，并能促进儿童的健康成长和智力发育，国外称之为“增智菇”。
本项目的主要内容是通过引进食用菌现代化生产用机械设备、技术、菌种，采用本项目单位自有知识产权“液体菌种”、“室干栽培技术”、“食用菌杀菌剂”等项目的高新技术成果，拟投资3399.8万元，建设日产4.5吨鲜金针菇食用菌现代化栽培工厂和年产300吨食用菌干成品的产品加工厂。
本项目符合国家产业政策及各省农业和农村经济发展的整体规划；大力发展食用菌产业，不仅能为我国农业产业结构调整提供新的经济增长点，而且提高订单农业的数量和扩大区域，增加农民和林场、农场、城市下岗职工就业机会，促进社会的安定；带动食用菌规模化、集约化的产业化进程，提高农产品的国际竞争力，为国家换取外汇，同时，还能带动相关产业的发展。例如：带动加工业的发展，利用出菇后的废弃料还可以加工成饲料，促进畜牧业的发展；加工成生物有机肥，促进无公害农作物生产；推广应用液态菌种和杂菌清高效杀菌剂，大幅度降低染菌袋对环境的污染，促进农、林产品废弃物的综合利用，实现了农业的生态平衡；还为市场提供优质的绿色食品，丰富了市民的菜蓝子，有利于人民的身体健康。该项目将辐射全国，并首先带动农民显著增收致富。
2、项目计划建设目标
本项目拟投资5080.56万元，
项目建成将实现年均销售收入：6417.74万元；
年净利润：1947.26万元；
年上缴税费：1304.66万元。
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